Şef Hubert Bourdon’dan Gastronomi Öğrencilerine Deneyim Paylaşımı

İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün resmî Instagram hesabında 28 Nisan 2025 tarihinde yayımlanan röportajda şef Hubert Bourdon, mutfak dünyasına ilişkin deneyimlerini ve öğrencilere yönelik önerilerini paylaştı. Röportajda, gastronomi eğitimiyle ilişkilendirilen mesleki deneyimlere ve mutfak dünyasına dair değerlendirmelere yer verildi.